Šunkofleky

Fleky                                 400 g

Uzené maso vcelku         500 g  nakrájená na drobné kostičky

Smetana ke šlehání         100 ml

Sýr ementálského typu 100 g  nastrouhaný na hrubo

Cibule                                1 ks     nakrájená na kostičky

Vejce                                  4 ks

Mléko                                 50 ml

Sůl

Pepř

Olej

Řepa sterilovaná              1 sklenice

 

Těstoviny dáme vařit podle návodu.  Uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na drobno. Maso a cibuli osmažíme na pánvi dozlatova. Těstoviny promícháme s masovou směsí. Zapékací mísu vymažeme olejem.  Těstoviny s masem dáme do zapékací mísy a upěchujeme. Mléko, smetanu a vejce rozšleháme, osolíme a opepříme. Směsí zalijeme těstoviny a dáme péct na 180°C na 15 minut. Poté posypeme sýrem a necháme zapéct v troubě. Podáváme se sterilovanou řepou.