Bramboráky s kuřecí směsí

1 ks             červená paprika
1 ks             plechovka sekaných rajčat
1 kg            brambory
3 ks            jarní cibulka
300 g          kuřecích řízků
                   mléko
                  koření mletý česnek
                  mletý kmín
                  majoránka
                  sušený medvědí česnek
1 lžíce       sojová omáčka
1/2 lžíce     třtinový cukr
1 lžička      hořčice
                  hladká mouka
2 ks           vejce
1 lžíce        sladké papriky
                 sůl
                 olej
A nezapomeňte koupit pivo nebo birell!

Nejdříve si připravíme směs na bramboráky. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky a osmahneme. Okořeníme česnekem, medvědím česnekem, případně jinými bylinkami. Papriku a cibulku nakrájíme na menší kousky. Přidáme papriku a kmín a krátce orestujeme. Přidáme sladkou papriku, jarní cibulku, sojovou omáčku a pouze krátce orestujeme. Přidáme plechovku rajčat, hořčici a dochutíme cukrem a solí podle chuti. Kdo chce může vynechat rajčata a servírovat pouze maso orestované se zeleninou. Pro děti bude však chutnější verze s rajčaty.

Na bramboráky nastrouháme na jemno kilo brambor. Přidáme 2 vejce, 1 dcl mléka a sůl. Zamícháme a podle hustoty přidáme hladkou mouku. Nechávám těsto i tak řidší, ne hutné, na pánvi to vůbec nevadí. Čili já dávám asi 3 vrchovaté lžíce mouky. Okořeníme česnekem a majoránkou. Smažíme na oleji a poté servírujeme se směsí.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení