Bagety s mozzarellou

Bagety           4 ks

Mozzarella   2 balení

Černé olivy   1 sáček

Slanina           100 g

Pesto

Cibule             1 ks nakrájená na půl kolečka

Olej                 1 lžíce

Třtinový cukr        2 lžičky             

 

Cibuli nakrájíme na půl kolečka. Do pánve dáme olej a osmahneme cibuli do sklovata. Osolíme a podlijeme 50 ml vody, až se voda vypaří podlijeme dalšími 50 ml vody. Až se voda částečně vyvaří, přidáme třtinový cukr a krátce orestujeme. Cibuli dáme bokem .Plátky slaniny dáme na rozpálenou pánev a osmahneme. Bagety rozkrojíme na jedné straně a dovnitř dáme cibuli, slaninu, mozzarellu a olivy. Dáme zapéct do trouby na zhruba 5 minut.