Mrkev 3 ks
Pomazánkové máslo 1/3
Tavený sýr 60 g
Máslo 1 lžíce
Citrón
Sůl
Mrkev nastrouháme na jemno na struhadle. Rozehřejeme lžíci másla a přidáme nastrouhanou mrkev, kterou dusíme. Pravidelně podléváme trochou vody. Až je mrkev měkká již nepodléváme, hlídáme, aby se nepřismahla a necháme přebytečnou tekutinu vyvařit. Poté mrkev přečedíme přes síto.. Do mísy dáme mrkev, pomazánkové máslo a tavený sýr a zamícháme vidličkou. Dochutíme solí a citrónem.